Ученые из Италии пришли к выводу: безуглеводная диета может показывать хорошие результаты в борьбе с раком молочной железы.
Диета, предполагающая преобладание в рационе жиров и почти полное отсутствие углеводов, называется кетодиетой. Она была предложена в 20-х годах 20 века для лечения сахарного диабета второго типа и эпилепсии.
Известно, что риск возникновения рака молочной железы возрастает при употреблении продуктов повышенной переработки, в особенности животного происхождения. К таким относятся красное мясо, жирная пища и углеводы. Эти продукты увеличивают уровень циркулирующих эстрогенов, воспалительных цитокинов и инсулиноподобного фактора роста.
Ученые пытались выяснить полезна ли кетодиета больным РМЖ, для чего были проанализированы предыдущие исследования низкоуглеводного питания в лечении рака.
Оказалось, что кетодиета способна менять метаболизм раковых клеток, предотвращая их размножение. Также сокращается уровень сахара в крови, затормаживая передачу сигналов инсулиноподобным рецепторам роста, что замедляет рост опухолей. Кроме того, низкоуглеводная диета защищает здоровые клетки от химиотерапевтических и лучевых повреждений.
Как утверждают авторы исследования, данная диета может быть вспомогательной терапией при лечении рака молочной железы, передает журнал Nutrients.